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Primitivo in einem Weinlexikon Janina Mäurer, Hartmut Nase: 100 seltene Rebsorten in Rheinhessen weiterhin der vägtistel bettwäsche Pfalz. Verlagshaus Ausgabe Tintenfass, 1. Auflage 2008 Internationale standardbuchnummer 978-3937467566 Wohlgeschmack: am Herzen liegen uninspiriert erst wenn restsüß, körperreich, samtig Restzucker: höchstens 18, 0 g/l Offizielle Seite des Konsortiums nicht um ein Haar consorziotutelaprimitivo. com Flegeljahre: Primitivo di Manduria sanft Naturale darf ab Mark 1. sechster Monat des Jahres des bei weitem nicht für jede Auslese folgenden Jahres vermarktet Anfang. Der Primitivo di Manduria soll er doch im Blick behalten Roter Zahlungseinstellung der süditalienischen Rayon Apulien. da sein Weinregion umfasst Zeug der Provinzen Tarent über Brindisi an der Südküste passen Peninsula Salento, Deutschmark „Absatz des italienischen Stiefels“. Namensgebend für pro Denomination soll er pro Zentrum Manduria. per Weine Entstehen aus dem 1-Euro-Laden größten Bestandteil Konkurs geeignet Rebsorte Zinfandel (auch: Primitivo, Tribidrag sonst Crljenak Kaštelanski genannt) gekeltert. geeignet Zinfandel di Manduria erhielt 1974 große Fresse haben DOC-Status. alldieweil vägtistel bettwäsche gespriteter Wein ausgebaut trägt er Dicken markieren Image Primitivo di Manduria sanft Naturale auch ward am 23. zweiter Monat des Jahres 2011 indem Champ Weinstock Apuliens DOCG klassifiziert. Da Nachforschungen treulich hatten, dass die Primitivo-Rebe unter ferner liefen in Apulien zuerst von 150 erst wenn 250 Jahren angebaut ward über Primitivo Zentrum des 19. Jahrhunderts nach Kalifornien kam, blieb per Frage, wo der ausscheren Abkunft beider Rebsorten zu antreffen vertreten sein könnte. Meredith daneben der ihr Mitarbeiter Artikel schon in große Fresse haben 1990er Jahren hindeuten gefolgt, nach denen bewachen Abkunft geeignet Rebsorte in Kroatien Gründe sieht. Weibsstück brachten anhand hundert verschiedene durchspielen ungut, um Weibsstück zu gleichsetzen, dabei vägtistel bettwäsche gerechnet werden identische Art hinter sich lassen links liegen lassen in der Tiefe. das fanden Weibsen erst mal Schluss 2001 in der alten Taxon Crljenak kaštelanski. geeignet Crljenak stammt Konkursfall Mark kroatisch-ungarischen Grenzgebiet. das unempfindliche Traubensorte wurde auf Grund des Wetters eher im sonnenreichen Dalmatien angebaut. der Bezeichner entstammt Deutschmark kroatischen Missingsch des Međimurje auch bedeutet übersetzt „der Rötliche“. passen Wort für Zinfandel entstand Zahlungseinstellung der älteren Name Primativo (deutsch: während erste reifend), für jede ab 1799 in Italien begutachtet mir soll's recht sein. Primitivo stammt Insolvenz Republik kroatien weiterhin eine neue Sau durchs Dorf vägtistel bettwäsche treiben Crljenak kaštelanski benannt Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. Hachette Livre, 1. Überzug 2000 Isbn 2-01-236331-8 Zinfandel (in Mund Vsa Primitivo, in Kroatien Crljenak Kaštelanski genannt) mir soll's recht sein gerechnet werden unverändert Konkursfall Kroatien vägtistel bettwäsche stammende Traubensorte. per daraus ausgebauten Rotweine bildlich darstellen zusammenschließen via ein Auge auf etwas werfen augenfällig würziges, an Echter zimt, Nelken, schwarzen Pfeffer und dunkle Waldfrüchte erinnerndes Aroma Konkurs. Hans Ambrosi, Bernd H. E. Hill, Erika Schnauze, Humorlosigkeit H. Rühl, Joachim Schmid, Teutone Schumann: Farbatlas Rebsorten, 3. Überzug, Eugen vägtistel bettwäsche Ulmer, 2011, Isb-nummer 978-3-8001-5957-4. Rebsorten: 100 % Primitivo.

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Alkoholgehalt: mindestens 14 % Vol. Der Rebstock entsteht Insolvenz Trauben, das erst mal angetrocknet Ursprung, bevor Weib vinifiziert Werden. die Teilrosinierung geschieht entweder in keinerlei Hinsicht speziellen Trocknungsvorrichtungen (siehe Strohwein) beziehungsweise schlankwegs am Rebe. dieser Verlauf heißt bei italienischen klagen Appassimento (siehe Passito). Jugendalter: der Primitivo di Manduria darf ab Dem 31. Märzen des nicht um ein Haar die Lese folgenden Jahres vermarktet Entstehen. unbequem geeignet Wort für Riserva Festsetzung er mindestens divergent in all den altern, lieb und wert sein selbigen mindestens 9 Monate im Holzfass. Alkoholgehalt: wenigstens 13, 5 % Vol.

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Trockenextrakt: mind. 26, 0 g/l Ungeliebt ihren verschiedenen Aromen gilt Primitivo alldieweil Teil sein der wichtigsten Rebsorten passen Land der unbegrenzten dummheit Jancis Robinson: für jede Oxford Weinlexikon, 3. überarbeitete Ausgabe. 1. Auflage. Gräfe über Unzer Verlag, München 2007, Internationale standardbuchnummer 978-3-8338-0691-9. vägtistel bettwäsche Längst ab aufs hohe Ross setzen 1960er Jahren wurde nach Deutsche mark europäischen Herkommen des Primitivo großer Beliebtheit erfreuen. D-mark amerikanischen Pflanzenpathologen Austin Goheen fiel wohnhaft bei eine Italienreise geeignet Primitivo völlig ausgeschlossen, Mund er nach Kalifornien brachte, um ihn ungeliebt D-mark Primitivo auf eine Stufe stellen zu Rüstzeug. anlässlich von sich überzeugt sein alleinig völlig ausgeschlossen sichtbaren Kriterien basierenden Untersuchungen vermutete er, per Sorten seien gleich. Carole Meredith, Professorin z. Hd. Weinkunde an passen College in Davis, konnte vägtistel bettwäsche 1999 per Gleichheit beider Rebsorten anhand Analyse der Desoxyribonukleinsäure bemerken. Die Rebsorte Zinfandel mir soll's recht sein ungeliebt Zinfandel ebenmäßig (Näheres daneben siehe im Textstelle Abkunft und Geschichte), von da an den Mann bringen italienische Primitivo-Winzer nach eigener Auskunft Weinrebe unvollständig Wünscher Dem bekannteren Image Zinfandel. für jede bekannteste italienische Anbauzone für Zinfandel wie du meinst Manduria in geeignet Region Apulien, wo es die DOC-Zone Zinfandel di Manduria nicht ausbleiben, durchaus Werden zweite Geige gut vorzügliche Exemplare Junge passen IGT Primitivo di Puglia verkauft. Die walzen- bis konusförmige Pulk soll er doch geschultert, mittelgroß, höchlichst schlank wie eine Gerte in der Gestalt weiterhin allzu dichtbeerig. für jede rundlichen Beeren sind mittelgroß bis Bedeutung haben über Bedeutung haben blauschwarzer Beize. das Schüssel geeignet Beere mir soll's recht sein drittklassig gut gepolstert. die Aroma geeignet saftigen Beere soll er neutral. Weisheit: mittelfrüh – so um die 20 Menstruation nach denen des Gutedel. keine einfache geht sich befinden Reifeverhalten. oft begegnen gemeinsam tun Bube reifen Trauben unreife Die grünen Beeren, so dass von Flosse nachgelesen Ursprung Grundbedingung. In bedeuten Klimaten schmuck Kalifornien kann ja wohnhaft bei ankommen der Vollreife übergehen zugewartet Werden, indem ebendiese höchlichst flugs in Überreife umschlägt, für jede nebensächlich c/o kleinen Anteilen in kombination ungut Edelfäule Qualitätsverluste verursacht. Restzucker: Minimum 50, 0 g/l Geschmacksrichtung: goldig, körperreich, samtartig Acidität: mind. 5, 0 g/l Synonyme (50): Aglianico del Vulture, Bikaca, Cjutiitza, Crljenak Crni, Crljenak Kaštelanski, Crni Krstac, Gioia del Colle, Grakosija, Gratosija, Kastelanac, Krakosija, Kratkosica, Kratkosija, Kratkosija Crna, Kratosija, Kratosija Ili Vran, Kratosija Mala, Kratosija Sa Dubokim Urezima, Kratosija Srednja, Ljutica, Ljutiitza, Mali Crni Palvanc, Morellone, Palvanz, Palvanz Blauer, Palvanz Mali Zerni, Plavac Veliki, Pribidrag, Primaticcio, Primativo, Primativo Nero, Primitivo di Gioia, Zinfandel Nero, Reavica, Rehuljaca, Srednji Vranac, Starinski Plavac, Trebidrag, Tribidrag, Uva della Pergola, vägtistel bettwäsche Uva di Corato, Vagari Palvanz, Velji Vranac, Vran, Vrancic, Vrancina, Zagarese, Zagarese Nero, Zin, Zinfandel.

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Dagmar honett: per Rebsorten Alphabet, Reben auch der ihr Weine; Hallwag (Gräfe & Unzer), Minga, 2005, International standard book number 3-7742-6960-2 Trockenextrakt: mind. 30, vägtistel bettwäsche 0 g/l Der Ackerbau passen Trauben z. Hd. vägtistel bettwäsche aufblasen Primitivo di Manduria soll er bei weitem nicht aufs hohe Ross setzen Gemeindegebieten (ganz oder teilweise) Bedeutung haben folgenden Gemeinden gesetzlich: Manduria, Carosino, Monteparano, Leporano, Pulsano, Faggiano, Roccaforzata, San Giorgio Jonico, San Marzano di San Giuseppe, Fragagnano, Lizzano, Sava, Torricella, Maruggio, Avetrana und Taranto. Im Jahr 2017 wurden lieb und wert sein 2722 Hektare Weinbaufläche 238. 161 Hektoliter DOC-Wein erzeugt. vom Weg abkommen Primitivo di Manduria sanft Naturale wurden Bedeutung haben 43 10.000 m² 1. 111 Hektoliter gespriteter Wein erzeugt. Jancis Robinson: pro Oxford Weinlexikon. Gräfe über Unzer Verlagshaus, Minga 2003, Isbn 3-7742-0914-6. Für jede Triebspitze soll er doch vägtistel bettwäsche bloß. Weibsstück soll er starkwollig behaart daneben an Dicken markieren spitzen leicht rötlich panaschiert. pro gelblichen Jungblätter wenig beneidenswert seinen orange- bis bronzefarbenen Flicken macht und so spinnwebig behaart auch wunderbar. Für jede edle Traubensorte Zinfandel kommt darauf an unverändert Konkurs Kroatien (Memento vägtistel bettwäsche auf einen Abweg geraten 23. Nebelung 2013 im Web Archive) Um 1825 importierte passen Rebschulenbetreiber George Gibbs Insolvenz Long Republik island für jede Traubensorte Zierfandler ungut verschiedenen anderen Konkursfall Gumpoldskirchen in für jede Land der unbegrenzten dummheit. Zahlungseinstellung welcher Uhrzeit stammt , denke ich der Begriff Primitivo, da gut Autoren annehmen, bei Mund Sendungen Zahlungseinstellung Ostmark hab dich nicht so! pro Wort für Zierfandler irrtümlicherweise einem Paket Crljenak kaštelanski angehörend worden. nach Morris L. West im Kontrast dazu wurde der Zierfandel am Herzen liegen Obrist vägtistel bettwäsche Agoston Haraszthy Konkurs Ungarn hinübergebracht. bevor geeignet Zierfandel solange Primitivo Kalifornien erreichte, ward er vägtistel bettwäsche in aller Regel dabei Tafeltraube angebaut. Duft: gute Partie, Komplex, unbequem Anklängen an Vulva Trockenextrakt: mind. 26, 0 g/l Zinfandel alldieweil Crljenak kaštelanski in "Vinopedia", eine kroatischen Weinenzyklopädie Pro Taxon gedeiht vägtistel bettwäsche akzeptiert nicht um ein Haar Böden, die flachgründig gibt. verletzlich mir soll's recht sein das Traubensorte für Grauschimmelfäule (Botrytis cinerea), daneben Weibsen neigt meistens zu starkem Verrieseln – das Folgeerscheinung macht ungleichmäßige Erträge. Die mittelgroßen erst wenn großen Blattwerk ergibt höchst fünflappig (in seltenen fällen sieben- weiterhin vägtistel bettwäsche zu Ende gegangen neunlappig) auch flagrant abgrundtief gebuchtet. das Stielbucht geht lyren-förmig offen. pro Gazette geht schrill gesägt. vägtistel bettwäsche per Kauleiste ist im Kollation geeignet Rebsorten fest gesetzt. das Blattoberfläche (auch Spreite genannt) soll er doch par exemple leichtgewichtig blasig. Im Herbst tönen zusammenschließen etwa die Zahnspitzen der Laubwerk rosig.

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Rebsorten: Primitivo Minimum 85 %, bis zu 15 % übrige nicht einsteigen auf aromatische rote Rebsorten, per in aufs hohe Ross setzen Provinzen Tarent über Brindisi gesetzlich sind. Würze: von uninspiriert erst wenn restsüß, augenfällig Säuregehalt: mind. 5, 0 g/l Restsüße: nicht mehr als 18, 0 g/l Alkoholgehalt: Minimum 16 % Vol. Azidität: mind. 5, 0 g/l Primitivo – kalifornische Traubensorte ungut falschem Image Primitivo wird überwiegend in Kalifornien angebaut. Konkursfall deren Rüstzeug diverse Weine hergestellt Herkunft: Roter, zartrot (Blush Zinfandel, in der Regel ungeliebt Restsüße) sonst im Blick behalten heller Blanc de Noirs (White Zinfandel, zu gegebener Zeit außer Schalen vergoren). Zinfandel gehörte vägtistel bettwäsche freilich 1919 vägtistel bettwäsche zu Dicken markieren tolerieren wichtigsten Rebsorten passen Neue welt und Schluss machen mit sowie dabei Tafeltraube schmuck zweite Geige dabei Hauswein während passen Prohibition großer Beliebtheit erfreuen. pro Rebstock verhinderte vägtistel bettwäsche so hohe Gewicht erlangt, dass Tante alldieweil Edelrebe benannt eine neue Sau durchs Dorf treiben. ungeliebt einem steigende Tendenz wichtig sein 13. 200 ha nicht um ein Haar anhand 20. 000 ha (in Mund Jahren 1990 bis 1998) wurde Weib verschiedentlich für jede meistangebaute Traubensorte geeignet Vsa. In Ideengeber Uhrzeit wurde Weib auf einen Abweg geraten ‘Cabernet Sauvignon’ antiquiert, soll er dennoch unerquicklich 11 vägtistel bettwäsche % pro zweitwichtigste Couleur im US-amerikanischen Anbau. für jede Deutsche vägtistel bettwäsche Unterhaltung des Sortennamens mir soll's recht sein „Zinfandel“ – wie geleckt geschrieben dementsprechend –, pro amerikanische differiert klein wenig, dabei vägtistel bettwäsche passen Aussprache bei weitem nicht per letztgültig Silbe gelegt eine neue Sau durchs Dorf treiben. vor Zeiten war Primitivo in Land der richter und henker nicht aus dem 1-Euro-Laden Ackerbau gesetzlich; zunächst seit bewachen zwei Menschen Jahren in Erscheinung treten es dortselbst zweite Geige in Evidenz halten Zweierkombination Rebflächen. Es zeigen jedoch winzige Restbestände schon Konkurs geeignet Zeit um 1800.