Herbata to wspaniały napój na każda okazję

Czarna herbatka jest bodajże w Polsce w największym stopniu popularna. Mimo to mało kto chyba zastanawia się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbata ma wiele wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji naturalnie herbaty zielonej. Dużo legend głosi, że czarna herbata powstała zupełnie nieplanowanie w wyniku zbyt długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym wypadek spowodował, że powstała prawdopodobnie w najwyższym stopniu dziś znana herbata czarna. Towarzyszy ona ludziom niemal w każdym zakątku świata. Jednak czarna herbata występuje również w przeróżnych gatunkach. Herbata wobec tego herbacie nierówna. A wolno się przecież o tym przekonać wybierając chociażby herbatę w supermarkecie. Niedroga herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niedużo wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą typu sklep z herbatą. Wskutek tego kiedy kupujemy herbatę warto spowodować jej jakość oraz unikać właściwie najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą istotną kwestią jest sposób parzenia herbaty. Nawet jeżeli zakupimy solidnej jakości i właściwą gatunkowo herbatę możemy zepsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty powinno być też poprawnie mnóstwo, tak by napar był odpowiednio mocny, nie za słaby. Herbatę musimy także zaparzać w dobrej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy woda jest nieznacznie niedogotowana, nie może być gotowana nadmiernie długo.

źródło:
———————————
1. pełna treść
2. http://saintpaul-elton.com
3. http://salavatiserife.info
4. odwiedź witrynę
5. http://salonoper.de